纵观近年动态，不难发现科技圈是真的卷，人工智能（AI）已成当下最火爆的新风口，当然起初大家都没想到会这么火，以至于今年大批企业宣布进军AI行业，纷纷建立相关业务，就连做茶饮的茶颜悦色也不甘示弱。

没错，就是那个“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的雪王！

近日，蜜雪冰城通过其两家子公司联合投资成立了雪王爱智慧科技（郑州）有限公司，注册资本为5000万人民币。

不同于蜜雪冰城其他供应链、销售公司，该新建的公司有截然不同的经营方向。雪王爱智慧经营范围包括：新兴能源技术研发、人工智能理论与算法软件开发、人工智能公共数据平台、人工智能基础软件开发、智能控制系统集成、智能机器人研发和销售等。

在公司主要人员名单中，蜜雪冰城首席技术专家、流程与数字化中心副总经理苏虎臣出任总经理，蜜雪冰城招聘管理部负责人于敏担任监事，财务负责人崔海静同样是蜜雪冰城集团财务中心负责人之一。

除此之外，今年蜜雪冰城还成立了另外三家智慧供应链子公司，其中两家主要经营范围同样涉及人工智能。

苏虎臣此前曾透露，蜜雪冰城全国门店正在逐步升级完善“互联网+明厨亮灶”工程建设，并将引入AI识别，做餐是否符合标准等问题都能监测到。

在蜜雪冰城的供应链领域，苏虎臣也曾强调：“数据是供应链优化的底层能力”。具体实践中，蜜雪冰城的采购、产品研发、销售等重要环节均有赖于各类数据提供保障。

可见，蜜雪冰城入局人工智能领域并不是一时兴起，可以说是蓄谋已久！而且也再度证实了，未来AI或多或少会影响到各行各业。换个角度来看，作为以实体、食品为出身的蜜雪冰城，开始，当挣了钱之后，开始投钱研发高科技术，这对于我国整体的科技发展无疑是起到一个推进作用。

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